製作方法：

1. 在中型平底鍋中加入2杯水煮沸。慢慢加入1杯糙米，如果需要，加入1湯匙牛油或人造黃油，然後再煮沸。轉小火, 然後使用緊密的蓋子蓋上鍋蓋。
2. 煮約45分鐘或直到米飯變軟，水被吸收。烹飪過程中不要取下蓋子，因為適當的烹飪依賴於鍋內蒸汽的聚集。將鍋從熱源上移開並蓋上鍋蓋靜置5分鐘。食前用叉子攪鬆。

食譜備註 :

• 煮熟的糙米飯可以用淺容器蓋緊後放入冰箱的冷藏室儲存4天。在冰箱中的冷凍室則可以存放6個月，質量還良好。
• 煮熟的米飯在冰箱中冷卻後，可將其轉移到塑料冷凍袋中，以備將來用餐所需的份量。標寫上日期和份量。